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金属罐容器的发展
预计全世界铁包装的销量将从2005年的1600万t增长到2010年的2000万t,年增长率为8%,其中亚洲的增长将达到世界需求增长的48%。亚洲人口到2010年将超过40亿,占世界人口的 60.4%。亚洲铁包装的消费人均为1.5kg,而美国为8.4kg、欧洲为 6.9kg。因此,亚洲铁包装的发展,在未来肯定会有相当可观的空间。
未来铁包装业将会有两个主要方面的变化:其一是在发展中的国家由于人口的增长而导致食品概述短缺,因此,对食品生产和运输安全的需求将越来越高;其二是这些国家人们生活方式的改变,对食品的包装要求便捷,以符合新的消费市场需求,再加上铁包装回收处置成本低,利于再循环利用。
从环境角度出发,人对铁的耗用,可用能源消耗和二氧化碳的污染来评价。和其它包装材料相比,铁包装的食品到消费者手中污染是最小的,包装的性能稳定,设计有视觉效果。
为了发展铁包装,制罐业做了大量的创新,如可多次密封的咖啡罐、罐体凸面图案的设计、涨罐技术、低起破力易开盖的开发、撕拉盖技术的应用、薄铁深冲罐,以满足不同层次消费者的喜好,减少罐藏食品营养成分的损失。